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關(guān)于全自動(dòng)魏都氣調包裝機具有哪些優(yōu)勢?

文章出處:公司動(dòng)態(tài) 責任編輯:廣東吉宏包裝機械有限公司 發(fā)表時(shí)間:2024-10-08
  

全自動(dòng)氣調包裝機是一種不錯的包裝設備,具有保鮮效果好、自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)便、適應性強、衛生安全等特點(diǎn)。

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全自動(dòng)氣調包裝機具有以下多方面的優(yōu)勢:
一、保鮮效果顯著(zhù)
抑制細菌生長(cháng):通過(guò)調整包裝內的氣體組成,降低氧氣含量,增加氮氣、二氧化碳等氣體比例,低氧環(huán)境能有效抑制需氧細菌的生長(cháng)繁殖,減少食品因細菌污染而變質(zhì)的風(fēng)險。例如,在鮮肉包裝中,可大大延長(cháng)肉品的貨架期。
減緩氧化反應:高濃度的氮氣可以排除包裝內的氧氣,防止食品中的脂肪、維生素等成分被氧化。比如,對于堅果類(lèi)食品,能保持其口感和營(yíng)養成分,避免出現哈喇味。對于油炸食品,可防止其因氧化而變得不酥脆。
保持水分:合適的氣體組合有助于維持食品的水分含量,防止食品因失水而變得干燥、口感變差。例如,在果蔬包裝中,能減緩果蔬的水分蒸發(fā),保持其新鮮度和脆嫩口感。
二、提高產(chǎn)品品質(zhì)
保持色澤:對于一些對顏色敏感的食品,如新鮮肉類(lèi)、水果等,氣調包裝可以防止其因氧化而變色。例如,紅色的肉類(lèi)在氣調包裝下能更長(cháng)時(shí)間地保持鮮艷的色澤,提高消費者的購買(mǎi)欲望。
維持口感:通過(guò)控制氣體成分,可使食品在儲存過(guò)程中保持原有的口感和質(zhì)地。比如,面包在氣調包裝中能保持松軟的口感,而不會(huì )因失水或受外界環(huán)境影響而變硬。
減少營(yíng)養流失:相比傳統包裝方式,氣調包裝能更好地保護食品中的營(yíng)養成分。例如,蔬菜中的維生素 C 在氣調包裝下的損失率明顯低于普通包裝,有助于為消費者提供更有營(yíng)養價(jià)值的食品。
三、延長(cháng)貨架期
降低變質(zhì)速度:氣調包裝創(chuàng )造的特定氣體環(huán)境,能顯著(zhù)減緩食品的腐敗變質(zhì)過(guò)程。這使得食品在運輸、儲存和銷(xiāo)售過(guò)程中的穩定性大大提高,延長(cháng)了產(chǎn)品在貨架上的擺放時(shí)間。例如,生鮮食品的貨架期可以從幾天延長(cháng)到一周甚至更長(cháng)時(shí)間。
方便物流配送:延長(cháng)的貨架期為物流配送提供了更大的靈活性。企業(yè)可以更合理地安排庫存和運輸計劃,減少因產(chǎn)品過(guò)期而造成的損失。同時(shí),也有利于擴大銷(xiāo)售范圍,將產(chǎn)品推向更遠的市場(chǎng)。
四、適應多樣化產(chǎn)品
不同食品類(lèi)型:氣調包裝機適用于各種食品,包括肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、海鮮、果蔬、糕點(diǎn)、熟食等,可以根據不同食品的特性和保鮮要求,調整氣體組成和包裝參數,實(shí)現個(gè)性化的包裝方案。
多種包裝形式:可以進(jìn)行袋裝、盒裝、碗裝等多種包裝形式的操作,無(wú)論是小型零售包裝還是大型工業(yè)包裝,都能滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求。
五、操作便捷高效
自動(dòng)化程度高:全自動(dòng)氣調包裝機實(shí)現了從送料、制袋、充氣、封口到輸出的全自動(dòng)化流程,大大減少了人工操作的工作量,提高了生產(chǎn)效率。操作人員只需進(jìn)行簡(jiǎn)單的參數設置和監控,即可完成整個(gè)包裝過(guò)程。
參數精確控制:可以精確控制氣體的混合比例、充氣量、包裝溫度等參數,確保每一批次的包裝質(zhì)量穩定可靠。同時(shí),還可以根據不同產(chǎn)品的要求進(jìn)行快速調整,適應多樣化的生產(chǎn)需求。
快速包裝速度:具有較高的包裝速度,能夠滿(mǎn)足大規模生產(chǎn)的需求。例如,一些不錯的氣調包裝機每分鐘可以包裝數十甚至上百個(gè)產(chǎn)品,大大提高了企業(yè)的生產(chǎn)能力。
六、環(huán)保節能
減少包裝材料:氣調包裝通常采用高阻隔性的包裝材料,可以有效地減少包裝材料的使用量,同時(shí),由于延長(cháng)了產(chǎn)品的貨架期,減少了因產(chǎn)品過(guò)期而產(chǎn)生的浪費,對環(huán)境更加友好。
降低能源消耗:相比傳統的冷藏保鮮方式,氣調包裝在一定程度上可以降低對冷藏設備的依賴(lài),從而減少能源消耗,特別是對于一些需要長(cháng)途運輸的產(chǎn)品,氣調包裝可以在常溫下實(shí)現保鮮,節省了冷藏運輸的成本和能源。

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